Langkah-langkah dan cara membuat mie kocok : JIC

Resep mie busa Jawa Barat yang legendaris

Penduduk Bandung dan sekitarnya pasti sangat populer dengan resep legendaris mie  kocok Jawa Barat ini. Jawa Barat, khususnya Bandung, sangat terkenal dengan  berbagai  kuliner yang  sangat beragam dan lezat  . Mie shake merupakan salah satu  kuliner lezat yang  populer tidak hanya di Bandung, tetapi juga di berbagai daerah lain, termasuk Jakarta.

Mie kocok  adalah masakan khas Jawa Barat, terdiri dari mie, tauge dan kikil,  setelah itu dicampur dengan kaldu pedas kental  .   Sebagai suplemen kuliner, biasanya juga disajikan dengan kikil, baso, sawi hijau, daun bawang dan juga  bawang goreng.   Kuliner ini paling cocok untuk dimakan di musim dingin atau di tengah hujan, karena dapat menghangatkan perut.

Meski merupakan kuliner khas Jawa Barat,  penjual mie kocok kini banyak ditemukan di berbagai daerah lain. Satu porsi  hidangan  ini  biasanya dijual dengan harga mulai dari 10.000 hingga Rp 15.000 saja.

Namun jika ingin membuat sendiri di rumah, resep mie kocok Jawa Barat ini  sebenarnya tidak terlalu rumit.   Di bawah ini adalah bahan-bahan dan langkah-langkah  yang  dapat Anda ambil jika Anda ingin  membuat mie kocok sendiri di rumah:

Bahan dan rempah-rempah untukmembuat mie kocok

Untuk membuat masakan khas Jawa Barat ini, pertama-tama siapkan bahan dan rempah-rempahnya. Ada beberapa bahan dan bola utama, sehingga resep  mie kocoknya  enak dan sederhana.   Untuk  informasi selengkapnya, lihat laporan berikut ini:

Bahan bahan untuk disiapkan:

  1. Mie telur pipih 500 gram
  2. Tauge mentah 100 gram
  3. Kaki sapi (kikil)
  4. Daun bawang dan seledri
  5. Siram secukupnya

Resep mie beat  sup rempah khas Jawa Barat:

  1. Daun salam 4 buah
  2. Serai 3 batang
  3. Segmen dua jari jahe
  4. Bawang putih 5 siung
  5. Bawang merah 5 buah
  6. Penyedap secukupnya
READ ALSO  Potrebuje call centrum Independent credit? : CROXYPROXY

Jika diinginkan, Anda juga bisa menambahkan bahan pelengkap seperti kerupuk udang dan saus bawang. Untuk menambahkan nampole saat disajikan, Anda juga bisa memasak bawang goreng sebagai taburan.   Jangan lupa juga membuat jeruk nipis untuk menambah rasa segar pada  resep mie kocok Jawa Barat ini.

Langkah-langkah dan cara membuat mie kocok

Cara memasak hidangan ini   , pada kenyataannya, tidak rumit.  Kunci kelezatan   kuliner khas Bandung ini terletak pada kuahnya, dan bahan-bahannya harus segar.   Untuk menyiapkan resep hidangan lezat dan sederhana  , Anda dapat mematuhi metode dan tindakan berikut:

  1. Siapkan kikil sapi

Bersihkan kaki sapi dengan air mengalir sampai semua kotoran dan bulu hilang. Setelah itu, rebus kaki sapi dalam panci presto selama sekitar satu jam agar empuk dan direbus.   Saat merebus kaki sapi , Anda tidak perlu menambahkan rempah-rempah,  karena akan dimasak lagi  nanti.  Setelah mendidih, angkat dan tiriskan.

  1. Buat sup mie kocok

Untuk menyiapkan sup resep mie kocok Jawa Barat ini  , panaskan air hingga mendidih sekitar 1,5 liter   .  Selanjutnya, masukkan tangkai serai,  daun salam dan jahe, yang ditekan ke dalam rebusan air.   Jangan lupa  juga untuk  memasukkan kaki sapi , yang sebelumnya telah ditekan , sehingga lebih empuk dan direbus.

Sambil menunggu sup rebusan mendidih, siapkan juga bumbu-bumbu halus untuk supnya.   Tumbuk  bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum.   Selanjutnya, masukkan saus bumbu rebus dan sup kaki sapi.   Masak sampai kaki boladan daging sapi matang sepenuhnya,  lalu tambahkan garam, gula, merica, dan perasa.

Sebagai bahan tambahan, siapkan juga mie telur dan tauge dengan merebusnya dalam air mendidih hingga layu.   Selanjutnya, siapkan hidangan saji dan letakkan semua bahan  tambahan yang direbus  dan disiram dengan saus hangat.   Taburi dengan bawang goreng dan tambahkan perasan jeruk nipis agar lebih enak dan lebih stabil.

READ ALSO  Pentingnya mengetahui cara membayar mandiri kartu kredit : LetsMix

 Sejarah resep mie busa Jawa Barat, yang memiliki cita rasa legendaris

Warga  Bandung dan sekitarnya  perlu mengetahui masakan mie kocok.   Kuliner adalah kombinasi lezat dari mie, kikil dan sup guryang benar-benar  dapat   membuat lidah Anda  tidak berhenti menikmatinya  .   Tapi apakah Anda sudah tahu bagaimana  sejarah  rasa kuliner ini,   yang  rasanya tidak perlu diragukan lagi?

Mie kocok merupakan salah satu  kuliner yang dipercaya sudah ada sejak tahun 1958.    Nama mie   kocok  diambil dari cara penyajiannya, yaitu mengocok kecambah mie dan kacang-kacangan dalam  wadah logam  berlubang lalu  merendamnya  dalam air untuk dimasak. Cara  penyajian inilah  yang akhirnya membuat masakan khas Jawa Barat disebut mie kocok.

Resep  mie kocok Jawa Barat ini  masih belum berubah dari zaman kuno hingga saat ini.   Kuliner ini merupakan hidangan  mie kuning yang  dilengkapi dengan berbagai bahan  lain seperti tauge, irisan kikil, baso, daun bawang, seledri, bawang goreng,  kemudian bawang bombay yang disiram dengan kuah pedas, serta kaldu sapi kental. Akan lebih stabil lagi jika ditambah dengan sambal pedas dan jus jeruk nipis.   Rasanya dijamin akan menggoyang lidah Anda.

Keunikan  kuliner khas Jawa Barat ini, yang  telah  dipertahankan oleh penjual dari masa lalu, adalah bentuk hidangan untuk memasak mie dan  tauge. Dari dulu hingga saat ini, penjual mie telah dipukuli menggunakan wadah logam berongga yang mirip  dengan ember kecil dengan pegangan panjang untuk pegangan pegangan untuk mencegahnya memanas.

Situs kuliner Mie Kocok yang legendaris di Bandung

Mie  shake sekarang sebenarnya bisa dinikmati dari mana saja, karena sudah banyak dari penjual kuliner ini yang telah bermigrasi ke berbagai daerah di Nusantara  , seperti Jakarta. Namun, jika Anda ingin menikmati resep mie kocok Jawa Barat yang benar-benar otentik, kota Bandung adalah surga. Ada beberapa situs kuliner legendaris di The City of Flowers , yang perlu Anda coba.

READ ALSO  How to make a DBS CS prompt : Flixabay

Salah satu tempat paling populer untuk berlangganan masakan hangat di Bandung ini adalah mie kocok Persiba.   Toko kuliner Jawa Barat ini  terletak di tempat parkir Stadion Persib langsung menuju Jalan Ahmad Yani no. 262, Kota Bandung. Satu porsi mie kocok di sini dijual dengan harga  Rp 23.000 hanya dengan tambahan daging dan iga yang lezat.

Tempat terbaik lainnya untuk menikmati resep mie kocok khas jawa barat adalah di toko Mang Dadeng.   Toko ini terletak di Jalan Banteng KH Ahmad Dahlan no.   67. Mie Kocok Bandung Mang Dadeng sangat populer karena  memiliki bumbu yang berbeda yang terdiri dari 26 rempah-rempah dan telah menjadi bumbu warisan keluarga selama beberapa generasi.

Pesona dan daya tarik kota Bandung tidak hanya terletak pada keindahan kota. Namun, masakan kota bunga  juga terkenal  dengan kenyataan bahwa itu enak bahkan  di  bagian terpencil  nusantara. Salah satunya adalah mie kocok, yang memiliki rasa pedas legendaris.   Resep mie kocok Jawa Barat ini juga tidak terlalu rumit, sehingga anda bisa   mencobanya  sendiri di rumah jika  belum sempat langsung ke Bandung.

Selengkapnya